2、菜萝盐1小匙
做法 ：
1、卜红倒入炒过的烧肉五花肉块 ，炖至萝卜软熟 ，冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油 ，准备所需材料 。美味
10 、菜萝老抽。卜红香葱2根克 、烧肉
3 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质八角（大料）1-2个 、美味
姜3片克 、锅里放一点点油 ，葱、7、冰糖5粒 、
8、锅洗净，
材料 ： 带皮五花肉600克 、捞出 。老抽1汤匙 、浸泡15分钟 。白萝卜一根 、放入姜 、加入切块的白萝卜同煮 。大火烧开后撇去浮沫。生抽1汤匙（15ml） 、
9、
11 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，转大火收稠汤汁 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角 、加入没过肉量的开水，
6、翻炒均匀。盛出五花肉待用 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。翻炒均匀 。桂皮。
5 、捞出后晾凉 ，桂皮1小块 、放入五花肉 ，料酒1汤匙（15ml） 、撒葱花即可 。再加入料酒 、盆中装入凉水 ，将多余的油倒出，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
12 、切成均匀的方块 。
4 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，